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全聚德不愧是全国老字号,以北京烤鸭为特色,是正宗的京派口味。烤鸭很不错,而且有现场展示刀功。一鸭二吃很有滋味,吃完了用鸭架子烧汤也很鲜。装修得挺京腔京韵的,很有中国特色,服务也比较到位。其他菜也融合了上海口味,有一些海派菜。 推荐菜: 烤鸭 片皮鸭 芥末鸭掌 北京烤鸭简介:好大,烤鸭皮脆肉嫩,裹在薄薄的饼里,味道太好啦!
shilewoaini
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做鸭子做到上市,真是不容易呀
淮海路的这家全聚德外面装修很旧了,是改的翻新一下了
里面的味道也不是很特别,路边菜时常卖烤鸭的和它家味道差不多
有些还要比他家强,但是在淮海路不用说了。就是贵,你爱吃不吃

sdec040721
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地段非常好,超喜欢吃这里的烤鸭.
记得在N年前在北京全聚得吃过一次后,就再也忘不了那个味道!呵呵~~
不过可惜再也吃不到那个味道了,现在的东西是越来越贵,越来越不怎么好吃!
除了烤鸭以外,不觉得有什么菜值得点的,味道一般!

youling001
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来全聚德,冲的就是烤鸭来的。我都来了好几次了,口味还不错。北京的全聚德没有去过,不知道这味道与北京全聚德相差有多大。小师傅把鸭片成小片小片的,沾酱加蒜,包进薄饼中,吃起来那就一个字“香”,吃这玩意儿很容易饱,也许我饭量本来就小吧。再把片完片的鸭架子做个汤,汤那真是鲜啊!呵呵,就是有点小贵,来这里也只是打打牙祭,地段是不错的,上海最繁华的街道,逛完街可以来随便吃吃。

fafa5215222
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第二次和他见面,他就带我来了这里。在这之前,我从来不知道有这样一家店。这里的烤鸭师傅是出了名的。那么这里的烤鸭肯定是名不虚传的。我们开始点菜,点了一个凉菜,酸酸甜甜的倒是很开胃,忘了叫什么名字。还有椒盐猪手,在此之前我没有吃过在油里炸过的猪手,一直以来吃的全是红烧和白煮的,这中口味很特别,特别香。说说这里的蔬菜,很新鲜,我们吃了豆苗,很嫩,色泽也很翠绿。重点来了,烤鸭,师傅当着你的面,一片一片地片出来,每片上有肉有皮,那刀功啊,咱就不用去说了,用面皮包上葱啊肉啊,沾上酱汁,很香很好味的说!而且吃这些个很容易饱的,我们点的太多了,到后面几乎是吃得撑着了。而且他们家片下来的鸭子壳,你可以带走,也可以当场加工成鸭汤,我们是要求加工成汤的,味道鲜美,而且很浓郁。总之想起那天,有好吃的东西作伴,实在是相当开心啊!

sjj07050
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本来对这里的烤鸭期望挺高的,因为我们是外地的游客,慕名而来的,但是吃了个鸭子吃的扫兴而归,感觉自己很亏,这种不便宜的价钱东西却不好吃,鸭子也没传说中的美味,感觉挺普通的,还有上菜速度也慢的OK,6样菜上了一个多小时,吃的一点味道都没了,而且服务态度也不怎么样,服务生和算盘珠子一样,拨下动下,我们结个帐催了4次,真怀疑我们是不是去了坑人的假全聚德失望失望

shenjunyue
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全聚德淮海店这家店面很繁华,相当的漂亮和美观,深受大家的喜欢,爱吃的人也很好,这家位于豪华的地段,绝对是不错的好去处,爱吃的朋友还不火速报道啊!~~~

水神
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个人很喜欢吃烤鸭,所以要吃北京正宗的烤鸭,那就去了全聚德,烤鸭是比点的,是厨师推着车子,当着你的面把烤鸭片好,放你桌上的,看的时候感觉挺好,吃的时候,就觉的也没什么好的嘛,上海几家饭店的烤鸭比它的还好吃,说心里话还是蛮失望的,其它菜也马马虎虎,一顿饭吃的挺没劲的。

gabadou
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太让人失望了!上菜速度慢不说,味道还很一般。那个个烤鸭的味道就跟菜场卖的烤鸭差不多。慕名前去真感觉上当了。卖烤

ziteng_1123
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给我印象比较深的就是那里的鹅肝,肥厚,酱汁的味道盖过了鹅肝的嫩,味道腻却不饱满,还有坩埚牛蛙很好吃,坩埚鱼杂,小炒猪手皮,我都很喜欢,酱椒鱼头,很辣,不过非常好吃...酱椒的香味,味道非常棒

NIUNIU200042
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全聚德淮海中路店最近半年口碑指数趋势分析

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